八年啊！做了八年的奶酪包！！！超经典桑葚款

除了黄油和盐之外，粉类和液体类材料混合。

我的习惯是搅拌成絮状，静置10分钟左右给液体吸收，后面揉面比较轻松。

揉成光滑面团再放入黄油和盐，分两边放，不要🙅🏻‍♀️放在一起。

揉成手套膜，用掌根反复把面团推开在揉回来，出膜速度加快。

发酵，排气。

突然找不到8寸了， 面团一分为二装了两个6寸圆模。

二次发酵后刷一层蛋液。 180°25分钟，15分钟上色后表面盖锡纸。

烤出来倒扣晾晾， 最好是脱模晾。

晾晾过程中做奶酪酱， 所有材料放一起隔水加热搅拌至顺滑。

面包一分为四中间切两刀。 夹进奶酪酱。

外侧也涂抹均匀， 粘上奶粉。

巨好吃，一点都不腻！