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培根乳酪口袋派（Ham and Egg Hot Pockets）
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作者：
Happy_Foodies
用料
培根乳酪口袋派（Ham and Egg Hot Pockets）的做法步骤
步骤 1
先来制作黄油酥皮： 面粉中加入盐和糖搅拌均匀后把切成小块的黄油，用手把黄油和面粉混合成湿润的散沙装
步骤 2
把苹果醋和牛奶慢慢倒入碗中和面粉一起揉成大面团，面团会很不规则或者还有稍许黄油渣都没有关系，把面团分成两份，取出一份在案板上擀平，如图所示把饼皮先按照1/3的比例折好，然后再折一次
步骤 3
最后折成一个小正方形，另一半的面团也按照上述方法折好，包上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟左右
步骤 4
把冷藏好的面团取出幹平，这时的面团会非常均匀的被幹平，然后切成15*15cm左右大小的正方形
步骤 5
接下来我们来制作内馅： 黄油先将洋葱炒熟后加入鸡蛋翻炒，炒好后倒入碗中再加入切碎的火腿和奶酪碎
步骤 6
撒入盐和胡椒粉调味搅拌均匀，取一张小饼皮在中间放上馅，牛奶+鸡蛋搅拌成蛋液，刷在饼皮边缘（如图）
步骤 7
盖上另一张饼皮后把边缘捏紧，在上面划开个十字然后在表面刷上蛋液，撒上芝麻和少许辣椒面，烤箱预热至190度，烤40—45分钟左右即可。
步骤 8
饼皮酥脆内馅美味，简直太好吃啦٩(๑^o^๑)۶
菜谱创建时间：2024-05-04 15:59:54
