1.预热烤箱上下炉温180℃。 2.将液态材料和砂糖用手动打蛋器打均匀。 3.加入低粉和泡打粉继续搅打均匀,呈浓稠酸奶状。(低粉无需过筛)
4.用挤花袋将混合好的材料挤入纸杯至8分满,按个人喜好放入蓝莓。 5.送入烤箱,20分钟。
个人口感,酸奶做的成品不怕油腻。
蜜桃红茶口味: 以上材料中,将35克砂糖替换成蜜桃红茶粉50克(含茶粉及糖),低粉降低至110克左右(看材料浓稠状况可适量加减)。
同样温度时间即可。