全麦黑芝麻盐面包|养生美味黑芝麻馅儿~料超足巨好吃!

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作者: 静静流呀
第一次在卷子里包馅,这个切面太惊喜了~ 满口黑芝麻香到不行~

用料

全麦黑芝麻盐面包|养生美味黑芝麻馅儿~料超足巨好吃!的做法步骤

步骤 1

黑芝麻馅:黑芝麻粉、代糖、牛奶混合均匀。

步骤 2

面团揉出厚膜后加入黄油和酵母 继续揉至出薄膜

步骤 3

面团第一次发酵至两倍大 发酵后排气 分成6份三角形

步骤 4

取一份三角形拍扁 卷成水滴状 收口捏紧 揉长一点

步骤 5

冷藏松弛30分钟 面团先从前面1/3处擀开 再把后面2/3提起来擀开 擀好长度是50厘米左右

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步骤 6
步骤 6

两边涂上黄油 这样烤出来才能纹路清晰 撒上黑芝麻馅 压紧

步骤 7

卷起来

步骤 8

30度发酵30分钟 烤箱预热上火220度下火180度 烤15分钟

步骤 9

整齐的卷子好治愈

步骤 10

出炉刷上牛奶表面更有光泽

步骤 11

切面太好看了!

菜谱创建时间:2024-05-07 22:18:57
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