豆豉鱼空心菜炒饭

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作者: 贪吃小Y姐
很喜欢吃都吃鲮鱼 和空心菜一起炒配大米饭特别下饭 今天试了试做成炒饭 就是另一种风味 带着浓浓豆豉味的炒饭也嘎嘎香

用料

豆豉鱼空心菜炒饭的做法步骤

步骤 1

巨香

步骤 2

准备以上食材

步骤 3

豆豉鱼撕成小块,有刺的话把刺抽出来 再捞一些豆豉出来,不要豆豉鱼里面的油 只要鱼和豆豉

步骤 4

热油先炒香蒜末,再下空心菜梗翻炒 加盐、蚝油、一点生抽调味炒匀

步骤 5

下入豆豉鱼和豆豉翻炒几下 接着放入空心菜叶翻炒两下

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步骤 6
步骤 6

倒入米饭炒匀 炒匀后尝尝咸淡,我放的米饭比较多,味道有点淡,我又加了点盐

步骤 7

持续翻炒至入味将米饭炒干一点关火

步骤 8

嘎嘎香

步骤 9

喜欢豆豉的试

菜谱创建时间:2024-05-12 18:00:32
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