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✅挑战365天晚餐不重样第101天:生炒排骨‼️
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作者：
小雪饱饱o
用料
✅挑战365天晚餐不重样第101天:生炒排骨‼️的做法步骤
步骤 1
准备好食材。猪小排用冷水泡半个小时后擦干。蒜苗芬成葱白跟葱绿，大蒜切末
步骤 2
热锅冷油，放入排骨，中小火翻炒15分钟左右
步骤 3
等排骨炒出水分，锅里油变清亮就可以了
步骤 4
一勺生抽，一点点老抽，一泵蚝油，小火翻炒
步骤 5
倒入200ml左右的啤酒，刚好末过排骨就好。
步骤 6
大火煮开后，转小火，盖上锅盖，煮10分钟
步骤 7
时间到后，大火收汁。汤汁收成这样。
步骤 8
放入洋葱、蒜末、小米辣、葱白、豆豉翻炒，全程中小火
步骤 9
起锅前放入蒜苗叶，断生后。撒点白糖提鲜就可以出锅了
步骤 10
over
菜谱创建时间：2024-05-12 18:44:51
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