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川菜必点菜谱 既是菜又是酱 下饭神器
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作者：
家味厨房
用料
川菜必点菜谱 既是菜又是酱 下饭神器的做法步骤
步骤 1
视频教程
步骤 2
食材： 姜蒜切沫备用 二荆条指天椒切沫备用 鸡脯肉剁碎备用
步骤 3
鸡脯肉用黑胡椒 生粉 生抽腌制10分钟
步骤 4
油5层热 下腌好的鸡脯肉 翻炒变色下姜蒜爆香
步骤 5
暴香后下辣椒沫爆香，加料酒去腥 老抽上色 猛火快炒1分钟
步骤 6
加入芽菜 爆炒2分钟，@不要加调味料了 翻炒出香味即可出锅了
步骤 7
可做菜又可以做酱菜 及其下饭 好吃不腻
菜谱创建时间：2020-02-26 09:57:36
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