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柠檬蛋糕的做法

柠檬蛋糕

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作者: 橙孩子
橙孩子
原味戚风的基底,加上柠檬汁和柠檬皮屑,就变得更加清新美味了。

用料

柠檬蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬削皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄+油+柠檬汁+水,混合均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入面粉,混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入柠檬皮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清分三次加糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发硬性发泡,直立三角形

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄糊与蛋白霜翻拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具(6寸)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下火150度45分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

缓慢爬升,温柔上色。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,秀色可餐,太香了。

菜谱创建时间:2024-05-13 11:44:35
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