阿根廷青酱烤牛肉串(Chimichurri Beef Skewers)
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阿根廷青酱(Chimichurri)搭配各种烤肉简直绝配,大家还可以试试https://www.xiachufang.com/recipe/107320494/这个菜谱哦。不过这回的酱汁里我还加入了迷迭香,配上烤好的肉串别提多好吃啦(・ω< )★
阿根廷青酱烤牛肉串(Chimichurri Beef Skewers)的做法步骤
步骤 1
把青酱所需的全部食材放入料理机中均匀打碎,记得绿叶整个放入会不太好打碎所以提前用刀切碎一点
步骤 2
迷你土豆先用锅煮10—12分钟煮熟,把肉串所需的牛肉和蔬菜切丁然后串好,在肉串表面刷一层橄榄油然后均匀撒上盐和黑胡椒粉。
烤箱预热至最高温,烤至喜欢的牛肉熟成度即可,我一般喜欢牛肉非常嫩所以正面烤3—4分钟,翻面再烤个3—4分钟就出炉了。也可以用锅来煎,或者如果家里有烧烤的碳炉味道会最好。
步骤 3
在肉串上刷上酱汁,太好吃啦,感觉肉串做少了٩(๑`н´๑)۶
菜谱创建时间:2024-05-13 16:58:45