1.红豆泡8小时,我是早上泡起,晚上下班用 2.糯米泡30分钟 3.一起混合拌匀
开始包。。。
三角粽
不停的包。。有的包挺好,有的不够完美。要不断的练习
全部包好后,倒入冷水漫过粽子位置再高2cm的水位 大火煮开后转中火1.5小时后关火
因太晚煮了,关火后焖了一个晚上(天气不热的情况下) 煮好后要焖上2-4小时口感最佳
第二天的早餐,沾白糖吃。娃儿很喜欢吃