红薯（我用西瓜红）洗干净，剪成刚好可以平放碗底的长度，放开水平红薯， （选的小条的红薯）
盖上放入微波炉。 高火5分钟，勺子把红薯翻个面，再高火5分钟。用筷子或勺戳下红薯，如果容易戳透就放碗里水中冷却再拿出来。
如果还有点硬，就再高火煮2分钟左右。 喜欢干点的红薯，可以只放一半开水煮，煮好马上从水里拿出来冷却。