百吃不腻的升级版盐焗鸡

半只黑脚鸡洗净用盐焗粉抹匀腌制至少半小时以上

电饭锅内放花生油2勺，姜切七八块均匀铺开

把腌好的鸡放面上

我用的是电压力锅，煮饭键25分钟开盖刚好熟

煮鸡时，蒜切末 葱白切末，其余切段，有香菜的可以切香菜，今天冰箱没有了，只有葱。

锅内的汁去掉姜片

趁热淋入到蒜末葱白中

放入葱段，一勺辣椒油，也可以两勺，依吃辣的程度而定，喜欢变态辣的，可以切4个小米辣，与蒜末一起淋油

鸡放凉后手撕成自己喜欢的大小

将汁淋上面

拌匀即可开吃啦。