鸡腿去骨后，如果觉得自己去骨太麻烦，可以叫摊主帮忙做，洗净并吸干水份，切大块，腌制15分钟
备芦笋和口蘑
将腌制的姜块和鸡肉大火爆香，两面焦黄
下黑胡椒粉/芦笋和口蘑翻炒断生，中间可以盖个30秒，下生抽一起大火翻炒
8-9成熟时，改小火放入黄油，让食材裹上黄油的香味！
起锅装盘，拍照和制作技巧还得提高才行！