菜地种的百里香。
摘一把百里香。
自己种的黄瓜。 黄瓜半大的时候口感又嫩又脆,回味甘甜。
这么大的黄瓜,至多,后天就可以采摘啦!
早先,喜欢黄瓜蘸酱。
嫩黄瓜一根,不用去皮,切厚一点的节,这样口感好。 生菜几片叶子,撕大片。
烤土豆。 土豆两个,去皮,撒适量盐巴,黑胡椒碎,百里香,橄榄油,拌匀,进空气炸锅烤。
土豆烤的差不多,切两瓣蒜,半个西红柿再烤一会儿。 西红柿和大蒜片记得后放,放早了,易烤糊。
拌沙拉可以放柠檬汁或意大利醋,或现成的沙拉汁,果醋等,也可不放。 但现成的沙拉汁里面添加剂太多,用过两次,觉着口感不好,弃用。
把烤熟的土豆,西红柿,大蒜片,汆熟的西蓝花,生黄瓜节,生菜,再放一点新鲜百里香,撒盐巴,橄榄油,黑胡椒碎,奶酪碎,拌匀即可。
还可以放点烤熟的坚果脆,今天忘记啦!
土豆可以替代主食,西蓝花和西红柿都是熟的,生的只有黄瓜和生菜,这样对脾胃不佳的,不能吃过多生蔬菜的,是很好的搭配。
比起川菜的凉拌菜,这种做法,所用到的调料,真的是太少啦! 吃这样的食物,简直心身愉悦呢!
最后,配一杯咖啡,简单又美味,完美!