牛腩买回来焯水洗净，在炒锅里炒一下洋葱番茄（番茄切丁）然后倒入牛腩翻炒一下，加水没过牛腩，放4勺左右蚝油3勺酱油放一点老抽上色放冰糖加桂皮香叶八角带皮的大蒜🧄后转入电饭锅按煮饭键煮就可以了，喜欢吃有嚼劲的就按一次，喜欢吃软烂的按两次，我是按了两次，第二次按加土豆进去的。