准备食材 洋葱 芹菜 土豆条 鸡翅腌制一下（生抽 耗油 适量胡椒粉 淀粉 ）配料切好根据自己口味而定 喜欢什么准备什么 都可以没有局限性
中小火炸四五分钟左右 表皮微黄即可
鸡翅中小火炸五六分钟 表皮金黄没有水分即可 炸鸡翅记得吸干表面水分哦 不然会溅油
炸成这个样子就可以了 不用放太多油，平底锅比平时炒菜稍微多放一点油就可以了 量自己把握 待会这个油也不浪费直接用来炒小料
刚刚的油里面直接放入洋葱 辣椒 煸炒出香味再加一包香锅调料 有不辣的辣的都可以煸炒出红油再加刚刚炸好的鸡翅大虾等 煸炒一下加入一点生抽 耗油 其他东西都不用再加了 最后放芹菜 熟的白芝麻出锅即可 PS 不用调料包的也可以放点豆瓣酱炒出红油 喜欢辣的可以加点花椒之内的 再放其他调料味道也一样很好吃 还有就是这个菜里面的食材不限 自己喜欢吃什么就放什么 味道做出来都好吃哦