薄荷炒鸡蛋

薄荷叶洗净控水用刀切几下，鸡蛋加盐、胡椒粉打散，把切好的薄荷叶放入鸡蛋液中搅拌均匀。起锅烧油，倒鸡蛋液炒熟。吃在嘴里冰冰凉凉的。