揉好面团之后冷藏松弛20分钟，分成6个剂子折叠滚圆再冷藏松弛30分钟。整形、室温发酵40分钟。
500ml水+25克白糖煮至微开，每个贝果放进去每一面煮20秒，
捞出到烤盘，把其中三个沾了一些燕麦片和白芝麻
烤箱提前预热好的烤箱190度烤20分钟。