俏浓黄油曲奇蛋挞皮(空气炸锅)

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看港式点心种草的曲奇蛋挞皮! 自己做有点麻烦所以买的成品 但是客服没有空气炸锅制作数据,只有烤箱的 但其实炸锅也行,实验成功,留下数据供厨友参考!

用料

俏浓黄油曲奇蛋挞皮(空气炸锅)的做法步骤

步骤 1

蛋挞液倒入挞皮 9分满

步骤 2

空气炸锅预热 180度20min 烤到挞皮略呈棕色

步骤 3

切开一个 效果如图! 口感是类似曲奇饼干 里面是嫩嫩的芯 有点粘锡纸壳,客服说放凉了可以脱壳

步骤 4

也附上客服给的烤箱数据 黄油蛋挞烤制方法: 1、烤箱温度设定上火180-190度,下火150-160度。提前预热10分钟左右。 2、黄油挞皮取出摆入烤盘中,将解决好的蛋挞液倒入黄油蛋挞内,8-9分满即可。 3、烤箱温度达到后,将黄油蛋挞皮放入中上层烤。 4、先烘烤35分钟,然后根据颜色状态适当调整烤箱温度,继续烘烤10分钟左右,烤制黄油蛋挞表面出现少许焦糖色斑点即可取出。 这个壳其实还可以填馅料做别的甜点 下次试试!

步骤 5

放凉之后脱去了锡纸壳,我觉得比酥皮的好吃更多,因为这个挞壳深,馅料足😋,喜欢的推荐试试哦

菜谱创建时间:2024-05-24 17:10:55
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