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番茄土豆炖牛腩
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作者：
Dear小君
用料
番茄土豆炖牛腩的做法步骤
步骤 1
土豆、番茄、牛腩切块，葱切长段，姜切片
步骤 2
牛腩冷水下锅焯水
步骤 3
撇去浮沫盛出
步骤 4
热油放入牛腩，加一勺料酒、半勺老抽、两勺生抽、两勺蚝油，翻拌均匀上色
步骤 5
放适量冰糖
步骤 6
放入1/2番茄，加开水没过食材
步骤 7
放入葱段、姜片，中小火焖煮40分钟以上
步骤 8
放入土豆，继续焖煮10分钟
步骤 9
放入剩下的1/2番茄，继续焖煮3分钟
步骤 10
大火收汁
菜谱创建时间：2024-05-25 11:26:36
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