首先准备好所需食材。
老豆腐切成约1cm的厚片、口蘑切片、彩椒切片、葱姜蒜切碎。
李锦记排骨酱是漂亮的番茄红色，口感酸甜香浓，做出来的菜色泽明亮很诱人。
锅中热少许油，将豆腐片煎至两面金黄。一片片轻轻翻面，盛出备用。
葱姜蒜末小火煸香。
放入煎过的豆腐片和口蘑片，中火翻炒均匀。
加入约50克李锦记排骨酱，翻炒均匀。
再加入适量清水，水量与食材齐平即可。大火煮沸后转小火，盖上盖子煮10分钟左右。
烧至汤汁明显变少时，加入彩椒片一同翻炒。
最后开大火收汁。尝一下咸淡，根据个人口味可以再加一点点盐。
煎过的豆腐格外吸汁，李锦记排骨酱均匀包裹住食材，汤汁太诱人啦～
咬一口尝尝，表面挂汁，内部入味，简直比肉还好吃！😋
盛盘后撒少许葱花点缀，大功告成！
1. 这款李锦记排骨酱非常好用，日常烧排骨、鸡翅、猪排、大虾等都很好吃； 2. 0添加防腐剂，使用起来健康又安心～