槐花炒鸡蛋

盐水净泡10分钟，然后冷水冲洗干净。（放盐为了除虫卵）

开水焯一下槐花。

冷水冲凉，沥干备用

打入适量鸡蛋，加盐加糖，搅拌均匀。

搅拌好的槐花鸡蛋液，一起下锅炒熟即可。