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无油黑椒洋葱酥贝果的做法

无油黑椒洋葱酥贝果

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作者: Little_Mo_Mo
Little_Mo_Mo
这个配方可以做5个,一个100克。也可以做80克左右一个的大小 如果做双倍量也可以

用料

无油黑椒洋葱酥贝果的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料放入主锅,30秒3-6速度调和 设置4分钟揉面(如果双倍揉面时间6分钟)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整成面团平均分割成5份。盖上保鲜膜醒面15分钟(洋葱酥可以买宜家的这款👆🏻也可以自己炸)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

https://www.xiachufang.com/recipe/106019583/ 整形参考全麦贝果

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形好的面团发酵好30-40左右,想要松软一点的就是发酵稍微久一点。 发酵20分钟就可以开始预热烤箱了,200度预热

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

贝果水煮到冒小泡就开始煮贝果,一面30秒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水份,表面可以再磨一些黑胡椒粉上去。放入烤箱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200度烤20分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃极了😋

菜谱创建时间:2024-06-02 20:15:53
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