樟树港辣椒炒蛋绝绝子

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作者： 一只吃货夏美丽
辣椒中的爱马仕樟树港辣椒正季节，这个时候的很嫩又不会太辣，皮薄肉嫩不管炒肉还是炒鸡蛋 都太好吃啦😍😍

用料

鸡蛋
2个
辣椒
100克
生抽
1勺
蒜
3瓣
盐
2克

樟树港辣椒炒蛋绝绝子的做法步骤

步骤 1

锅热放油倒入打散的蛋液 煎至定形划成小块捞起备用

步骤 2

辣椒拍扁放入锅内中小火煎

步骤 3

煎至两面虎皮状 放少许油翻炒均匀

步骤 4

加蒜末炒香

步骤 5

倒入鸡蛋加生抽1勺 盐2克翻炒均匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

好吃又下饭的鸡蛋炒辣椒就做好啦😍

樟树港辣椒炒蛋绝绝子的小贴士

1：辣椒煸的时候中小火 2：鸡蛋放猪油炒更香

菜谱创建时间：2024-06-03 09:24:23
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