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泡沫咖啡/400次手打咖啡的做法

泡沫咖啡/400次手打咖啡

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作者: 廖欣-海精灵
廖欣-海精灵
很多品牌都有这款,只是名字不同而已,比如最近在某家喝的浮冰鸳鸯☕️就是稍稍变形后的泡沫咖啡,最后给大家解析一下

用料

泡沫咖啡/400次手打咖啡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咖啡粉,白砂糖,温水放入主锅,1分钟/40 度/速度1,融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

插上蝴蝶棒,2分钟/速度3.5,打发

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取两个杯子里各倒入200克冰牛奶,也可以按自己喜好倒温牛奶,均可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子或裱花袋挤入打发好的咖啡奶盖,即可享用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

某天工作结束和同事探店打卡,这杯鸳鸯送过来非常有层次感,很出片😊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拍完照片迫不及待喝一口,哦!就是泡沫咖啡☕️ 层次感的原因是,用少量奶油做了挂壁,再倒入牛奶,放入一大块冰,最后倒入打好的泡沫咖啡即可,家里有奶油的可以这样做 期待大家的作业哦😊

菜谱创建时间:2024-06-06 22:03:19
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