俄式酸黄瓜

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吃货的执着——俄式酸黄瓜,曾经在HK超市买过一罐酸黄瓜,一口下去酸掉牙,自己做,酸甜爽口,配各种欧式面包,汉堡超好吃。

用料

俄式酸黄瓜的做法步骤

步骤 1

各种黄瓜都能做,这种水果黄瓜最好

步骤 2

洗净晾干,或用厨房纸擦干切段

步骤 3

小茴香,香叶洗净晾干,洋葱切丝,加洋葱泡出来的酸黄瓜口味更丰富

步骤 4

所有料放入小盆中,倒入米醋,拌匀

步骤 5

水烧开后在放黄瓜蒸,蒸12——15分钟,想吃脆爽口感的可少蒸几分钟,不用额外加水,黄瓜会蒸出很多水

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步骤 6
步骤 6

蒸好放凉

步骤 7

放入干净无油的玻璃瓶内放冰箱保存

步骤 8

一天后就可以吃了,捞出切片,酸甜爽口,配欧包,汉堡超好吃

菜谱创建时间:2024-06-07 09:52:39
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