肉粽、八宝粽子
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作者：
-清逸-
用料
肉粽、八宝粽子的做法步骤
步骤 1
五花肉切厚片
步骤 2
加生抽老抽、耗油、盐、五香粉
步骤 3
翻拌均匀腌制5小时
步骤 4
糯米用清水泡2小时，倒出多余的水分，放生抽老抽、盐腌制2小时
步骤 5
粽子叶清洗干净，凉水放锅中，水开煮5分钟捞出，放冷水中浸泡
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步骤 6
步骤 6
取粽叶叠成漏斗状，放米和肉包成自己喜欢的样式
步骤 7
这是包好的四角粽，包的的粽子冷水下锅，水要没过粽子，水开后小火煮3小时，再浸泡一夜
步骤 8
软糯中带着肉香味！
步骤 9
八宝粽子：把以上所以豆子洗净用冷水浸泡一夜
步骤 10
我又加了核桃仁和薏米，也是浸泡一夜
步骤 11
糯米和血糯米洗净也浸泡一夜
步骤 12
把葡萄干洗净，蜜枣掰开，家有糖人，就不用整个的蜜枣了
步骤 13
把所有的食材混合翻拌均匀
步骤 14
包好的四角粽冷水下锅，水开煮2小时再浸泡一夜
步骤 15
软糯香甜！
菜谱创建时间：2024-06-07 12:43:21
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