龙虾洗干净
切割成身子，头部的壳，钳子，身子开成2半
放上厚厚的蒜蓉酱(蒜蓉酱的做法就是把所有调料混合在一起)。另外一只在蒜蓉酱里再加剁椒，搞成辣味的。
水开蒸15分钟，根据龙虾大小控制蒸的时间。
非常鲜美，而且简单的蒜蓉(剁椒)蒸大龙虾。