面包机揉面，烤箱烤出来的汉堡胚

将面粉、白糖、奶粉、酵母一次性放入面包桶，开动面包机打面功能，大致混匀干性食材，然后加入鸡蛋和水，揉面20分钟左右，形成粗膜，再加入黄油和盐，再揉面20分钟，最后形成手套膜。

进行第一次发酵，整形后二次发酵，然后进烤箱18度20分钟，上色满意后加盖锡纸，出炉晾在晾架上，常温时装袋保存，三天内吃完。