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马芬蛋糕
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作者：
宝妈做辅食
用料
马芬蛋糕的做法步骤
步骤 1
油和牛奶混合
步骤 2
充分搅拌，乳化
步骤 3
筛入低粉
步骤 4
搅拌
步骤 5
加入蛋黄，蛋白放入冰箱冷藏
步骤 6
搅拌成糊状
步骤 7
蛋清加入柠檬汁，
步骤 8
一部分零卡糖，打发
步骤 9
打发至鱼眼状在加入部分零卡糖，打发
步骤 10
再次加入剩下的零卡糖打发
步骤 11
打发至出现小弯钩
步骤 12
将一半蛋白倒入蛋黄糊，搅拌均匀
步骤 13
将剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中继续搅拌均匀，装入裱花袋，挤入模具
步骤 14
放入140°烤箱30分钟，最后10分钟注意观察烤箱
步骤 15
成品
步骤 16
菜谱创建时间：2024-06-09 18:24:00
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