8寸活底蛋糕模具一个。
蛋黄蛋清分离。
牛奶加入蛋黄里。
加入玉米油。
加入细砂糖搅拌均匀。
筛入低筋面粉，用刮刀“Z”字搅拌均匀。
蛋黄糊完成。
细砂糖分三次加入蛋白里。
打至提起打蛋器能拉出直立短小的尖角，乾性發了泡的狀態，即停止搅打。
打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊里搅拌均匀。
蛋糕糊完成👌
倒入模具里。
轻轻震一下。
提前预热烤箱 160度50分钟（各烤箱脾气不同，酌情增减时间和温度）
⏳⏳⏳⏳
出炉啦👌
倒扣放凉。
倒扣后放正一下再脱摸。
脱模完成👌
😍😍
装入袋里✌🏻