4个4寸的活底蛋糕模具。
蛋黄蛋清分离🥚
牛奶加入蛋黄黑🥛
加入细砂糖🍬
加入玉米油🌽搅拌均匀。
搅拌均匀后筛入低筋面粉🥚用刮刀“Z”字形搅拌均匀，蛋黄糊完成✅
细砂糖分三次加入蛋白里，打至提起打蛋器能拉出直立短小的尖角，乾性發了泡的狀態，即停止搅打。
打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊里搅拌均匀。
蛋糕糊就完成了✅
蛋糕糊均匀地倒入4寸模具里，轻轻震一下。 刚刚可以烤4个蛋糕🥚
提前预热烤箱 160度30分左右（各家烤箱脾气不同，酌情添减时间和温度）
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出炉啦👌
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倒扣起来🥚
脱模🥚
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