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大师菜谱｜柱侯酱焖土豆牛腩
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作者：
喜洋洋316
用料
大师菜谱｜柱侯酱焖土豆牛腩的做法步骤
步骤 1
备好食材。
步骤 2
牛腩切均匀的块。
步骤 3
冷水下锅，加料酒，葱段，姜片大火烧煮开，撇去血沫，捞出洗净备用。
步骤 4
热锅凉油，放入冰糖炒至焦黄色。
步骤 5
放入牛腩，翻炒均匀上色。
步骤 6
加入生抽、蚝油、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒，加入李锦记柱侯酱。
步骤 7
翻炒出香味上色。
步骤 8
加开水没过牛腩，一次性加足水。
步骤 9
大火烧开，盖上锅盖焖煮1个半小时。
步骤 10
加入土豆，加盖焖煮20分钟，最后大火收汁至浓稠，撒上葱花即可
步骤 11
出锅装盘。
步骤 12
拌米饭太下饭了！
步骤 13
汤汁拌饭简直太无敌了～
大师菜谱｜柱侯酱焖土豆牛腩的小贴士
调味品跟据个人口味加减。 这款李锦记柱侯酱焖牛腩太赞了，除了做牛肉，用来做羊肉、鸭肉都很合适，而且这款酱料0添加防腐剂，用来烹饪安心又美味。
菜谱创建时间：2024-06-16 06:15:46
