墨西哥卷饼皮(万物皆可卷皮)

擀饼的时候不要撒太多干粉，干粉太多烙出来会比较硬。 煤气灶烙饼的时候开中小火或者小火（具体根据自家煤气灶调节），烙至一面鼓包再翻面，两面都上色即可出锅。烙太久饼也会发硬。