炭烧酸奶做法 1:砂糖+水放入奶锅中，小火加热，中间不要搅拌，熬至焦糖色，关火 2:加入牛奶，少量多次加，不要一次性加入3:加入奶粉，烧开 4:放至45度加入菌粉，搅拌均匀 5:放入酸奶机发酵8小时，也可以放入烤箱或者发酵箱，开42度发酵8小时