自家做的发铒
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作者：
海平麻麻
每年春节家里必备的年货，好吃而不腻，这不是外面卖的那种发糕，这是纯米做的，米很讲究，是得用早禾米。先打米浆，等发了，再煮红糖水放凉倒入发酵好的米浆里面搅拌均匀，再蒸。要用发铒种。
用料
粘米磨成浆，发酵后就开始蒸。至于用料，太多克数就不分享了，这些是做上百个的用料，
自家做的发铒的做法步骤
步骤 1
出锅热腾腾
步骤 2
第一托放凉
步骤 3
第二托放凉
步骤 4
然后趁热弄出来
菜谱创建时间：2024-06-28 13:14:33
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