准备食材
1）牛肉洗净，切大块 2）白洋葱切丝 3）胡萝卜切粗丝 4）菜籽油 5）丝苗米淘洗干净，浸泡1-2小时 6）葡萄干提前用清水稍微浸泡一下，清洗干净，沥干水分备用
1）热锅热油，➕肉，小火翻炒，炒干， 2）➕盐，盖盖子焖煮
➕洋葱翻炒软
1）➕胡萝卜翻炒到软 2）挑出肉放盘子里备用
➕糖炒匀，➕热水（差不多一碗米一碗水）。尝一尝味道，淡了就➕盐，要稍微咸一点，根据自己口味喜好调。
1）倒入电饭煲 2）铺上挑出来的牛肉
把泡好的米铺上，摁煮饭键
1）米翻一下 2）撒上葡萄干再焖10分钟
盛饭之前，上下翻炒一下。这是打开锅盖的样子。
开吃😋