姜撞奶自留菜谱
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作者：
耶璐紫工坊
一时兴起做个姜撞奶
用料
牛奶（水牛奶最好）
500g
姜汁（黄姜去皮）
40g
糖（白砂糖）
25g
姜撞奶自留菜谱的做法步骤
步骤 1
用的是百菲酪的鲜水牛乳
步骤 2
原汁机打姜汁，牛奶小火加热至70～75度，不能沸腾，防止破坏活性，静置1分钟
步骤 3
20cm撞下来，姜汁搅拌以防沉底，薄薄一层即可
菜谱创建时间：2024-06-30 23:14:43
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