紫菜虾仁蒸肉饼

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作者: 今日食咩嘢

用料

紫菜虾仁蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

准备半张紫菜(大概和整个手掌大小差不多),撕碎备用。

步骤 2

虾仁洗净去虾线,切小块备用。

步骤 3

在肉末中,加入1勺蚝油、适量盐、胡椒粉、蒜头酥,再把虾仁和紫菜加入,搅拌均匀。 *蒜头酥可以用蒜粉代替,没有可以不放。

步骤 4

把肉平铺压实在盘子里,水开后蒸15-20分钟即可。 *为了盘子好洗所以垫了油纸,蒸好后抽掉即可,也可以刷油代替。

菜谱创建时间:2024-07-01 18:50:10
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