肉沫冷冻技巧
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作者：
小七菇凉
用料
肉沫冷冻技巧的做法步骤
步骤 1
搅碎的肉沫装进保鲜袋，袋口处预留出来对折，对折面朝下，然后按压均匀平整
步骤 2
用筷子按压出合适的大小
步骤 3
放进冷冻室定型（强迫症为了达到平整的效果，连着菜板一起冷冻的）
步骤 4
因为筷子按压过有折痕，轻轻一掰就断
步骤 5
装进保鲜袋冷冻保存尽快吃完
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步骤 6
步骤 6
用的时候拿出来一块放水里解冻，因为摁扁了解冻超级快
步骤 7
肉沫用酱油调味，加淀粉拌匀腌制备用
步骤 8
加了淀粉后的肉沫炒熟后口感不柴，特别百搭！
步骤 9
香辣肉沫豆腐，下饭神器！
菜谱创建时间：2024-07-02 15:06:09
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