锅中下油豆腐开中小火煎至两面金黄，注意油不能加太少，我是把锅底铺满然后淹过豆腐1/3，不好意思我忘拍这步了我煎的不好。
豆腐煎好以后，剩点油煎鸡血，下葱姜蒜和豆瓣酱，翻炒后，把豆腐加回来，再加生抽老抽松茸鲜，翻炒几下加清水，小火炖15分钟。
出锅前加小米辣和小葱