用锅加水煮米线,煮软后,捞起放入凉水中泡着备用;
将油、鸡肉(切条)、红辣椒(切圈)倒入主锅,设置4分钟/V/反转小勺翻炒;
加入50克红咖喱酱、350克椰浆、80克水、3片柠檬叶(可省)、20克鱼露,设置6分钟/120度/反转速度1烹煮;
烹煮结束如图⬆️
用干净碗捞起米线放入其中;
淋上熬好的咖喱汤、放两片柠檬片、切一颗小红辣椒、香菜叶撒上去;
请开动吧~