转自B站Up老饭骨，小饭骨自我参考。
原视频链接如下：【正宗清真手法！带汁儿的葱爆羊肉，米饭三碗都不够~】https://www.bilibili.com/video/BV1US4y147g4?vd_source=aa4362e612eedbca0eb35aae346a502f
葱爆羊肉的做法步骤
步骤 1
食材准备：羊肉切片；姜米；2/3蒜末（泡水），1/3蒜片；葱白（量大，滚刀切）
步骤 2
炒制：适量油，油热后加入姜米，加入羊肉，加入适量盐；烹入锅边醋；加入半炒勺酱油；加入1/3蒜末；加入葱；加入剩余1/3蒜末；第二次锅边醋；加入香油
菜谱创建时间：2024-07-04 22:28:46