天冷，来碗暖肠的荞麦糊吧，尤其适合体弱，手脚凉，贫血的人。吃的时候可以配点无麸质纯酿造酱油，或芝麻盐。记得细嚼慢咽哦，每口至少60下。食谱为两人份。粉水比例1：4。芝麻油是生芝麻榨的油，不是香油，如果没有就用其它植物油代替，比如油菜籽油，橄榄油，味道略有差别。
荞麦糊的做法步骤
步骤 1
芝麻油加热，热后放入荞麦粉炒1-2分钟，关火冷却。
步骤 2
冷却后，缓慢加入清水，边加边搅拌，我拍照没有3只手。一定不要热的时候加水，会浅出来的，小心烫伤。
菜谱创建时间：2024-07-08 13:42:31