准备好所有材料,这是我使用的食材,稻米油可以换成玉米油,使用份量一样。
将稻米油加入抹茶粉,搅拌至抹茶粉没有颗粒;
加入2个鸡蛋、白砂糖,淡奶油混合在一起;用手动打蛋器搅拌均匀;
拌匀到这个状态,就可以筛入低筋面粉和泡打粉,切拌均匀;
拌匀至这种状态
装入杯子八分满,我撒上奥利奥碎,放入烤箱;我没有马芬杯,只有这种锡纸杯,这个份量刚好做了2大6小。
烤箱提前170℃预热10分钟,将马芬放入烤箱中下层,继续烤30分钟。
抹茶的香气的确很浓郁,加上大小朋友都爱的奥利奥饼干碎,就完成了。