按照以上 先把酵母溶于水再混合面团松弛20分钟再揉5-6分钟 揉光滑继续松弛20分钟
接下来分成四等份 擀开进行整形
发酵好的贝果进行煮水
烤箱预热好 把煮好水的贝果进行烘烤
做了两个旋风造型的 刷了一层牛奶看起来更亮了 想要钻石纹 高温烘烤下也可以达到