将酵母倒入温水融化，猪油泡打粉一起加入面粉混合搅拌均匀，揉成面团，室温醒发20分钟。
面团不需要全发，半发就行，平均分成100克左右剂子，搓成锥形，擀成长条，从宽一头往下卷起来，多余面片垫在底部。
按扁两面，来回擀成饼状。
锅热不刷油直接烙，烙到一面定型翻面，每隔两分钟左右翻一次，烙到边缘按压快速回弹就熟了。