取新鲜牛肉一块
①牛肉切成长条，放入碗中 ②按量加入 生抽、老抽、料酒、生粉、黑胡椒粉 拌匀
抓匀成这样就可以了 腌制20分钟-30分钟
灵魂来了！ 中国超市买的泡椒小米椒 用勺子舀出来几个
本地小洋葱洗净切碎 泡椒切碎
牛肉腌制完毕后 油锅烧热 比平时炒菜多倒一点油 大火下牛肉 变色立刻盛出
用锅里的剩下的油继续炒 洋葱和泡椒 注意⚠️ 此时把泡椒水倒入锅中 火开小一点 洋葱炒软后立刻倒入刚刚炒好的牛肉 翻炒均匀即可出锅
铛铛铛铛！ 新鲜出锅的泡椒牛肉 真的非常好吃！ Ps ‼️ 注意不要加盐哦 不然会很咸(o^^o)