配方
丝瓜切块
丝瓜水开加油,盐,食用碱半勺,焯水1分钟,过凉备用
焯水1-2分钟,变软。
过凉备用。
首先煎2个荷包蛋,两面金黄拿出来切成块
两面金黄拿出来
切块。
锅留底油鸡蛋和虾皮炒一下迅速加开水
炒一会
开大火。
闷2分钟。
豆腐切块。
加入豆腐。
加入丝瓜大火煮2分钟。
加适量的盐、松鲜鲜和胡椒粉少许。倒砂锅里
出锅前放点枸杞和葱花,就可以喝了!