space免烤箱🧋珍珠奶盖🫗mini伯爵红茶芝士蛋糕的做法

免烤箱🧋珍珠奶盖🫗mini伯爵红茶芝士蛋糕

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作者: 米粒mili_
space米粒mili_
这款小蛋糕有着浓郁的伯爵红茶香 搭配上黑珍珠 口感层次丰富 奶茶🧋控的我太喜欢了 - ▷ 饼干底 饼干碎100g|融化的黄油45g ▷ 伯爵红茶芝士 淡奶油160g|奶油奶酪200g|白糖60g| 牛奶50g|吉利丁片7g|伯爵红茶4g ▷ 淋面奶盖 奶油奶酪30g|淡奶油50g|糖15g|牛奶适量 - ▷ 做法 ❶饼干碎➕融化的黄油拌匀,压入模具冰箱冷藏备用 ❷奶油奶酪➕糖🥣搅拌顺滑 ❸牛奶➕伯爵红茶加热至微微冒泡,放入提前冷水泡软的吉利丁片搅拌融化,倒入步骤②的奶酪中混合 ❹倒入淡奶油混合均匀,装裱花袋挤入饼干底模具,送入冰箱冷藏❄️4小时左右脱模 ❺奶盖食材中的奶油奶酪➕糖➕淡奶油混合均匀,再倒入适量牛奶调成酸奶状,抹在蛋糕上,然后放上珍珠,淋点黑糖即可

用料

免烤箱🧋珍珠奶盖🫗mini伯爵红茶芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1
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❶饼干碎➕融化的黄油拌匀,压入模具冰箱冷藏备用 ❷奶油奶酪➕糖🥣搅拌顺滑 ❸牛奶➕伯爵红茶加热至微微冒泡,放入提前冷水泡软的吉利丁片搅拌融化

步骤 2
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❹倒入步骤奶酪中混合,再倒入淡奶油混合均匀,装裱花袋挤入饼干底模具,送入冰箱冷藏❄️4小时左右脱模 ❺奶盖食材中的奶油奶酪➕糖➕淡奶油混合均匀,再倒入适量牛奶调成酸奶状,抹在蛋糕上,然后放上珍珠,淋点黑糖即可

步骤 3
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口感浓郁

步骤 4
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搭配珍珠口感很丰富

菜谱创建时间:2024-07-12 18:15:50
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